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Cenfrocafé, Bio-Espresso (Peru)

ab  8,90

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Enthält 7% red. MwSt.
( 35,60 / kg)
zzgl. Versand

DE-ÖKO-006

Nougatcreme mit Honig-Krokant und feiner Zitrusnote.

Röstung: 4/6
Körper: 4/6
Süße: 5/6
Säure: 3/6

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Beschreibung

Die Kooperative Cenfrocafé wurde 2005 und zählt heute rund 2.800 Mitglieder. Sie unterstützt ihre Farmer:innen durch geteiltes Know-How, exzellentes Qualitätsmanagement und Schulungen zu Anbau und Pflege der Kaffees. Das Ziel des Zusammenschlusses ist, die Verbessung der Lebensqualität aller Mitglieder sowie die wettbewerbsfähigkeit der Kooperative
am Weltmarkt. Beides erreicht die Gemeinschaft u.a. durch die hohe Qualität und die Bio-Zertifizierung der Rohkaffees.

Wir importieren die Rohkaffees der Kooperative zusammen mit unserer Direkthandelsgenossenschaft Roasters United.
Den direkten Kontakt zu unseren peruanischen Parnter:innen pflegen unsere Freunde von Flying Roasters.

➞ 🌱 🇵🇪

Sorte: 100 % Arabica, Single Origin

Varietäten: Bourbon, Catuai, Caturra

Aufbereitung: honey-processed
💡 honey-processed: entpulpt – sonnengetrocknet

Herkunft: Peru | Jaén, Cajamarca

Anbauhöhe: 1.600m – 2.000m

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