Beschreibung

Maßgebend bei der Entwicklung war ein kompromissloser Fokus auf Qualität und Mahlergebnis.
Dadurch unterscheidet sich die C40 Nitro Blade nicht nur im Mahlergebnis wesentlich von den Vorgängermodellen, sondern auch im Preis.

Mit der C40 Nitro Blade hat Comandante seine bewährte Qualität nochmals gesteigert. Das Mahlwerk der neuen Mühle ist komplett aus Edelstahl gefertigt, der in einem patentierten Verfahren hergestellt wird. Das Ergebnis: ein äußerst langlebiges Material in Messerstahl-Qualität.

Die Kanten der Mahlscheiben werden nach dem Härten nochmals geschärft und „schneiden“ die Kaffeebohnen. Dank der einmaligen Mahlwerkstechnik produziert die Mühle ein äußerst präzises und homogenes Mahlergebnis mit so gut wie keinen „fines“ über alle Mahlgrade. Die Kraftübertragung beim Mahlen ist optimal- ein doppeltes Kugellager macht das Kurbeln leichtgängig. Auch hier zeigt sich, dass Profis am Werk sind. Das Entwickler-Team von Comandante setzt auf Material-Kompetenz und Liebe zum Detail. Herausgekommen ist eine Handmühle „Made in Germany“ die mit fein abgestimmter Technik überzeugt.

Das Mahlwerk:

hochstickstoffhaltiger martensitischer Edelstahl

hohe Härte (ca. 58 Rockwell) und hohe Zähigkeit für hohe Schnitthaltigkeit

extrem scharfe, nach dem Härten einzeln geschärfte Z-Schneiden

neu entwickelte Mahlwerksgeometrie

homogenes Mahlergebnis, hohe Mahlgeschwindigkeit ca.1 Bohne/Umdrehung

Die Mühle:

doppelt gelagerte Achse, gekapselte Edelstahl Kugellager

Kurbelknauf aus Eichenholz abnehmbar, durch Druckverschluss an der Kurbel fixiert

Sicherung der Kurbel an der Achse durch Magnetverbindung

alle Kunststoffteile aus Eastman Tritan Copolyester