Marcala Deca, Bio-Espresso entkoffeiniert

Sorte: Arabica, CO2-entkoffeiniert

Honduras, Marcala

washed

APROLMA – (Asociación de Productoras Libres de Marcala). In dieser Frauenkooperative, die ihren Sitz in der Kaffeestadt Marcala ha, sind derzeit 69 Frauen organisiert, die auf zwei bis drei Hektar Land einen tollen Kaffee anbauen. Viele der Frauen bauen zudem auch Aloe Vera an, die zu Seife und anderen Produkten weiterverarbeitet wird. Aprolma sieht sich als soziale Organisation, die die Rechte und Interessen von Frauen vertritt. Leider besitzt die Kooperative kein eigenes Beneficio, so dass sie sich in einer Verarbeitungsanlage einmieten müssen. Dort arbeiten ausschließlich Männer, was nicht allen bei Aprolma gefällt. Der Kaffee von Aprolma wird von unseren Kollegen Just Coffee aus Dänemark im Rahmen unseres Roasters United Netzwerks importiert.