Wir zählen uns nicht nur zu den führenden Kleinröstereien, sondern auch zu den Pionieren der modernen Kaffeekultur in Deutschland. Als eine der ersten und wenigen Kleinröstereien in Deutschland haben wir uns intensiv mit fast allen Facetten des Kaffees auseinandergesetzt – von der Erforschung der Pflanze in ihrem Ökosystem über den Erzeuger bis in die Tasse. Wir beziehen unsere Rohkaffees direkt von den Kaffeebauern, mit denen wir seit Jahren freundschaftlich verbunden sind.
Wir begleiten die Bohne vom Baum bis in die Tasse: Kompetenz, Genuss und moderne Kaffeekultur – direkt vom Bauern bis zu Ihnen. Regionale Röstung – grenzenlos gut im Geschmack.
Sie finden uns derzeit an zwei Standorten in und um Freiburg: in unserer Erlebnisrösterei mit Café in der Basler Straße und in unserer Rösterei mit Kaffeeschule in March-Buchheim.
Unser Röstereicafé ist klein und bietet unter der Silhouette des Elefanten aus dem Rindenstoff eines ostafrikanischen Feigenbaums Platz für bis zu 10 Gäste – im Elephant Garden von März bis Oktober für zusätzlich 12 Gäste. In familiärer Atmosphäre bereiten wir Espresso und Kaffee wahlweise…
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