Fondo Paez (COL)

Die Paez sind die größte indigene Gruppe Kolumbiens. Ihre 1992 in der Region Valle del Cauca gegründete Kooperative Fondo Paez soll auf Grundlage einer eigenen Vision von Nachhaltigkeit den Erhalt der indigenen Kultur und traditionellen Landwirtschaft sichern – nicht zuletzt deshalb ist ihr Kaffee nicht nur besonders bemerkenswert, sondern auch bemerkenswert gut.