Fondo Paez (COL)

Die Paez sind die größte indigene Gruppe Kolumbiens. Ihre 1992 in der Region Valle del Cauca gegründete Kooperative Fondo Paez soll auf Grundlage einer eigenen Vision von Nachhaltigkeit den Erhalt der indigenen Kultur und traditionellen Landwirtschaft sichern 

Die Kooperative besteht aus mehreren indigenen kleinbäuerlichen Familienbetrieben. Als «Paez» bezeichnet sich die größte indigene Gruppe Kolumbiens. Die Kooperative Fondo Paez sieht sich als Stellvertreterin und Sprachrohr für die indigene Bevölkerung im Kaffeeanbau in der Region.
Als Importgemeinschaft beziehen wir zusammen mit Roasters United nun schon seit fast zehn Jahren den Kaffee der kolumbianischen Kooperative.

Was ist die langfristige Vision der Kooperative?
Gegründet wurde die Erzeugergemeinschaft 1992 mit dem Ziel, die traditionelle Landwirtschaft und Kultur der indigenen Hochlandbevölkerung Kolumbiens nach jahrelanger Unterdrückung neu zu beleben und das Einkommen ihrer Mitglieder langfristig zu sichern. Die Genossenschaft ist demokratisch organisiert und agiert in ihren Entscheidungen frei und unabhängig von anderen Unternehmen. Nur, um die hochwertige Verarbeitung und den erfolgreichen Export ihrer Kaffeeernte sicher zu stellen, kooperiert die Fondo Paez mit einer Nachbarkooperative, der Expo Cosurca.

Alle Mitglieder der Kooperative Fondo Paez werden regelmäßig nach einem ganz eigenen und besonders nachhaltigen Erntekonzept innerhalb der Genossenschaft geschult.
So werden die Kleinbauernfamilien beispielsweise vor jeder Ernte von Fachexpert:innen und Agronom:innen besucht. Sie erhalten hilfreiche Tipps zum Umgang mit den Kaffeepflanzen, zur manuellen Ernte der Kaffeekirschen und zu deren Nass-Aufbereitung (daher ‘washed’). Neue Erkenntnisse und Erfahrungen werden innerhalb der Kooperative geteilt und stets aktualisiert. So garantiert die Fondo Paez euch die Spitzenqualität ihrer Kaffees.