Beschreibung

Diese Kurse sind für Anfänger und Fortgeschrittene an der Siebträgermaschine bzw. Handhebelmaschine, oder für Menschen, die einfach mehr über Espresso und dessen perfekte Zubereitung erfahren wollen. Bitte beachten Sie die nachfolgenden Erläuterungen, insbesondere, dass wir unterschiedliche Kurs-Formate anbieten!

Inhalte (je nach Themenschwerpunkt variabel):

• Kurze Röstereiführung
• Warenkunde (Rohkaffee, Röstkaffee, Milch)
• Maschinenkunde (Aufbau und Handhabung von Siebträgermaschinen und Espressomühlen)
• Praktische Handhabung (Maschineneinstellung, Einstellung von Mahlgrad, Extraktionsfehler) anhand unterschiedlicher Espressoröstungen
• Milchschaumzubereitung in Grundzügen bzw. für Fortschrittene.

Ihr arbeitet in Kleingruppen bei uns an Dualboiler-Siebträgermaschinen mit einer E61-Brühgruppe bzw. an Handhebelmaschinen. Nach Absprache können/müssen eigene Geräte mitgebracht werden.

Kosten: 159 €/Person

Veranstaltungsort: Elephant Beans Rösterei, Stegenbachstr. 36, 79232 March-Buchheim

Diese Veranstaltung können Sie auch für Gruppen bis zu 6 Teilnehmern in unseren eigenen Schulungsräumen und unseren Schulungsgeräten buchen. Die Kosten betragen pauschal 800,- €. Termine nach Verfügbarkeit und Vereinbarung.

Anfragen: info@elephantbeans.de

Hinweise:

Für eine verbindliche Anmeldung müssen die Kursgebühren vorab entrichtet werden.

Wir behalten uns vor, bei Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen die Veranstaltung bis 14 Tage vor der Veranstaltung abzusagen. Sie erhalten dann die Seminargebühr erstattet.

Für Stornierung seitens des/der Teilnehmenden gilt:

Stornierung bis 4 Wochen vor Veranstaltung: 100 % Erstattung der Kursgebühr. Stornierung bis 2 Wochen vor der Veranstaltung: Erstattung von 50 % der Kursgebühr. Stornierungen weniger als 2 Wochen vor Kursbeginn, keine Erstattung und keine kostenfreie Umbuchung.

Mit Bezahlung der Kursgebühr akzeptieren Sie unsere Geschäftsbedingungen.