Beschreibung

Eingebettet in die nebelumhüllten Berge der bis in eine Höhe von 2.100 m reichenden West-Ghats in Kerala, Südindien, liegen Gewürzwälder der Region Wayanad. Sie sind nicht nur die Heimat einiger ursprünglich lebender, indigener Stämme, sondern auch Ursprungsregion des Schwarzen Pfeffers (piper nigrum).

Diese Besondere Mischung der beiden Pfeffersorten Panniyoor und Karimunda verleiht diesem Pfeffer sein ausgewogenspritzing fruchtiges Geschmacksprofil

Eignung: Perfekt zum Grillen oder zum Hartkäse mit Baguette.

Zutaten: Schwarzer Pfeffer, ganz.
Lagerhinweis: trocken und lichtgeschützt lagern
Herkunft: Indien
Hersteller: www.vanamoolika.org
Abfüller: www.elephantbeans.de
Lebensm. Verkehrsbezeichnung: Schwarzer Pfeffer ganz, 70 Gramm

Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten!