• Bio-Kaffee-Fondo-Paez-Kolumbien

Fondo Paez, Bio-Kaffee (Kolumbien)

ab  8,30

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Aromen: Zitrusfrüchte, Banane, Zartbitterschokolade

Geeignet für

Aeropress, Filter, French Press
Röstung: 2/6
Körper: 4/6
Süße: 5/6
Säure: 3/6

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Beschreibung

Sorte: Arabica

Kolumbien, Valle de Cauca

washed

Die Paez  sind die größte indigene Gruppe Kolumbiens. Ihre 1992 in der Region Valle del Cauca gegründete Kooperative Fondo Paez soll auf Grundlage einer eigenen Vision von Nachhaltigkeit den Erhalt der indigenen Kultur und traditionellen Landwirtschaft sichern – nicht zuletzt deshalb ist ihr Kaffee nicht nur besonders bemerkenswert, sondern auch außergewöhnlich gut.

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